Sabores na Hipertensão… (2)

Creme de abóbora com arroz e pinhão – 4 pessoas

Ingredientes

• 200 g de abóbora
• 400 g de cenoura
• 40 g de arroz
• 0,8 dl de azeite
• 20 g de qb sal
  

Preparação

• Põe-se água a ferver com sal, o azeite, a cenoura e a abóbora.
• Quando os legumes estiverem cozidos triture-os e junte o arroz previamente cozido e os pinhões ligeiramente torrados.